政治

接見青年節籌委會 韓國瑜勉年輕人對未來保持熱情

【記者王志成/台北報導】立法院院長韓國瑜(二十六)日接見中華民國115年青年節籌備委員會代表團。韓國瑜於會面中強調,「青年強,國家才會強盛」,並勉勵青年面對未來應保持好奇心與熱情,在專注學業之外,更應積極參與公共事務與社會活動,以拓展人際網絡與視野。 韓國瑜於立法院接待中華民國115年青年節籌備委員會一行,其中包括中國青年救國團主任葛永光、立法院院長韓國瑜今日接見中華民國115年青年節籌備委員會代表團。韓國瑜表示,「青年強,國家才會強盛」,並勉勵青年面對未來應保持好奇心與熱情,在專注學業之餘,亦應積極參與各類公共事務與社會活動,拓展人際關係與視野。 韓國瑜於立法院接見中華民國115年青年節籌備委員會一行,與會者包括中國青年救國團主任葛永光、青年節籌備委員會各執行委員,以及全國各大專院校之青年學生代表。 韓國瑜於致詞中指出,各執行委員承擔青年節活動籌備之重任,展現積極參與公共事務的精神與行動力。他表示,見到在場青年充滿朝氣與笑容,不禁回想起自身年輕時參與救國團各項活動的熱情歲月。 韓國瑜進一步表示,當前國際社會環境日益複雜,救國團所肩負的角色更顯重要。他期許救國團持續作為海內外華人青年交流的重要橋梁,尤其在促進海外華人後代與中華文化之連結方面,具有關鍵意義。 他強調,「青年強,國家才會強盛」,並勉勵青年面對未來應保持好奇心與熱情,在專注學業之餘,更應積極參與各類公共事務與社會活動,以拓展人際關係與視野。 韓國瑜指出,台灣資源有限,缺乏石油、煤炭及天然氣等天然資源,然而台灣人民憑藉堅韌精神,在世界各地開拓發展。他表示,只要有陽光照耀之處,便能見到台灣人努力奮鬥、落地生根的身影。台灣青年世代更應延續此一精神,勇於探索、樂於付出,共同承擔國家未來之責任。

京華城案一審宣判:沈慶京獲刑10年、應曉薇15年6月 部分被告獲緩刑或無罪

【記者王志成/台北報導】歷經一年多的審理,備受社會矚目的京華城案於(二十六)日下午2時30分在台北地方法院完成一審宣判 。台北地檢署於2024年12月針對威京集團總裁沈慶京、台北市議員應曉薇等11名被告提起公訴,案情涉及違背職務收行賄、圖利及侵占政治獻金等三大區塊。 主要被告判決結果,法院針對本案核心人物及相關公務人員做出處分,判決重點如下,沈慶京(威京集團總裁):因違背職務行賄罪,判處10年有期徒刑。應曉薇(台北市議員):因違背職務收賄罪,判處15年6月有期徒刑。黃景茂(前台北市都發局長):因圖利罪判處6年6月有期徒刑,褫奪公權3年。彭振聲(前台北市副市長):因圖利罪判處2年有期徒刑,緩刑3年。 另,李文宗(眾望基金會董事長): 涉背信、公益侵占及違背職務收賄罪,合併判處4年6月有期徒刑。李文娟(木可公司負責人): 涉公益侵占、填製不實會計憑證罪,判處2年4月有期徒刑。端木正(會計師):涉準文書罪,判處1年有期徒刑。邵琇珮(前都發局總工程司):涉圖利罪判處1年3月有期徒刑,褫奪公權3年。此外,應曉薇顧問吳順民及威京集團財務經理張志澄兩人均獲判無罪 。全案仍可上訴 。 根據檢方調查,京華城案主要分為三個部分,容積獎勵圖利:柯文哲涉嫌收受沈慶京賄賂,護航京華城案非法取得20%容積獎勵,使威京集團獲取不法利益逾121億元。侵占政治獻金:涉嫌侵占透過木可公司販售小物募得之6234萬元,以及經手之600萬元政治獻金。挪用基金會款項:涉嫌挪用眾望基金會捐款共計827萬餘元,用以支付周榆修、戴于文等13名黨工薪資。該案作為重大貪瀆與政治獻金流向爭議案件,一審宣判結果勢必引發後續法庭攻防及社會討論。

京華城與政治獻金案一審宣判:柯文哲遭重判17年、褫奪公權6年

【記者王志成/台北報導】台北地方法院針對民眾黨前主席柯文哲涉入之京華城容積獎勵案、政治獻金侵占案及背信案,於(二十六)日正式做出第一審宣判。法院認定柯文哲犯下違背職務收賄、公益侵占及背信等罪,合併判處有期徒刑17年,並褫奪公權6年 。此一判決結果若經定讞,將宣告柯文哲無緣參選2028年總統大選。 判決重點:收賄認定210萬「前金」,根據台北地方法院一審判決內容,全案主要分為四大犯罪區塊進行審理,最終判決刑期,收賄罪:法院認定柯文哲收受沈慶京210萬元「前金」,依貪污罪判處有期徒刑13年。公益侵占罪:針對政治獻金侵占部分,分別判處有期徒刑2年與3年6個月。背信罪:針對挪用眾望基金會款項支付競辦員工薪資案,判處有期徒刑2年。 合併執行刑: 以上罪名合併執行有期徒刑17年,褫奪公權6年,全案仍可上訴。 值得注意的是,關於檢方起訴內容中提及的「小沈1500」部分,審判長江俊彥於庭上說明,現有證據無法證明柯文哲確實收受該筆1500萬元之賄款。 柯文哲下午2時20分在律師陪同下抵達台北地方法院,入庭前神情輕鬆並與律師交談 。開庭時,柯文哲全程站立聆聽宣判。當柯文哲親耳聽到遭重判17年時,其表情瞬間轉為凝重,但隨即又恢復冷靜,甚至展露微笑,似乎已對判決結果有心理準備,並以平靜神情迎接隨後的訊問庭。 宣判當日,台北地院外聚集了上百名「小草」及民眾黨支持者 。得知判決結果後,現場氣氛陷入低迷,多名支持者當場落淚、相擁痛哭,並持續高喊「柯文哲清清白白」、「不公平」、「小草挺柯P」等口號,表達對判決的不滿與對柯文哲的支持。 此次判決亦代表柯文哲將無法參加 2028年總統大選 。全案仍可上訴。

彰化土資場、掩埋場環評程序爆重大缺失 立委與環團籲環境部撤查重辦

【記者王志成/台北報導】彰化縣大村鄉的雙倫事業廢棄物掩埋場以及花壇鄉的日興土石方資源堆置場開發案的爭議持續擴大。立法委員陳素月於(二十五)日召開記者會,與地方議員、律師及環保團體共同控訴這兩個案子的環評程序存在重大缺失,並要求環境部立即介入調查並重新辦理。 根據《環境影響評估法》第12條的規定,重大開發案在進入二階環評後,目的事業主管機關應在收到評估書初稿後,與環評委員、相關機關及居民進行現場勘查和公聽會。然而,陳素月指出,日興與雙倫兩案在進行現勘和公聽會時,竟然沒有環評委員到場。 與會人員提出了以下訴求與擔憂:程序正義的缺失。立法委員陳素月強調,若環評僅依賴書面審查而無委員實地參與,將無法聽取當地的真實聲音,因此環境部應立即退回重辦。黑箱公聽會的疑慮也被提出,彰化縣議員楊子賢批評,在沒有委員到場且設下參與障礙的情況下,這類公聽會僅是「走過場」的形式,地方絕對不會承認。 生態與產業危機方面,雙倫案的議員張欣倩指出,開發地為重要水源頭,若未來煤渣等廢棄物滲漏,將摧毀大村鄉的葡萄產業。日興案的議員李成濟則表示,該址緊鄰斷層帶且位於水源頭,大規模開發將破壞水土保持,威脅民眾的用水安全。 受邀出席的環境部官員對此回應,目前這兩案均處於二階環評審查的前置作業階段,由彰化縣政府負責相關事務。針對爭議焦點——《環評法》中「應會同」委員的條文是否代表委員必須親自出席,環境部承諾將於兩週內進行法規的釐清與研議。

國防特別條例條名條文卡關 藍委批態度不佳  顧立雄:非全部機密

【記者王志成/台北報導】立法院外交及國防、財政委員會(二十五)日聯席審查「國防特別條例草案」。朝野立委針對法案名稱及第1條條文展開激烈攻防,歷經多次討論後仍未達成共識,會議主席陳冠廷宣布相關條文先行保留,視情況進入第二輪討論或送交協商 。 行政院版草案第1條強調,為因應中共軍事威脅,須建置武器裝備以強化防衛韌性與不對稱戰力,並藉由高科技與人工智慧加速擊殺鏈,厚植國防產業以打造「非紅供應鏈」。 對此,在野黨提出不同意見,民眾黨立委王安祥認為,「非紅供應鏈」已在國防產業發展條例中提及,不需於特別條例重複。國民黨立委徐巧芯主張,應聚焦於美對台軍購及美國授權的服務採購,其餘部分應回歸一般年度預算審核。民進黨立委沈伯洋則反駁,立法精神在於國防自主,確保台灣製造時不缺零件,且生產過程不依賴獨裁國家 。 審查過程中,國民黨立委徐巧芯對國防部的溝通態度表達強烈不滿。她指出,立委提問時常被國防部長顧立雄以「明知故問」或「未參加秘密會議」回應,這種態度令民眾對高額特別預算產生疑慮 。徐巧芯強調,國民黨支持已公開且美方授權的項目,但希望審查過程能更公開透明,避免機密預算排擠國家財政 。 針對質疑,國防部長顧立雄回應,若按徐巧芯「凡是機密都不能通過」的邏輯,公務預算中的機密項目恐將全數卡關 。他澄清,特別條例並非全部都是機密預算,未來進入預算審查階段時,會與年度預算一樣區分公開與機密項目 。 顧立雄表示,國防部會盡力將不涉及機敏的項目列入公開預算,先前因部分項目涉及機敏而安排機密專報,事後也已將可公開的部分對外揭露。

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《子玄的古典占星2025》射手座上半年星座運勢

文/子玄 ​ 吉星匯集 交好運勢須當把握 忙碌有餘 交友任事需有選擇 ​ ​ 從2024年的下半年開始,射手座就進入了木星衝的位置,這帶來了衝突與挑戰,產生了兩種結果,僵固或進化,對沖的挑戰過關了就成就新技能與新力量,不過關就挫折或打回原形。如果你覺得這半年來你特別忙碌,經常被不同的事情挑戰,這種感覺就是對的,這是木星在雙子所帶來的挑戰,這個挑戰會到2025年的6月11日才停止。 ​​ 木星衝的挑戰有幾種,首先是機運的挑戰,你會發現別人的優點或資源,進而你需要花時間去研究或改變自己,以迎合新的挑戰。接著是你可能會遇到不合意的外在事件,你得耐著性子理解,不同人就是有不同的立場和做,對衝就是在你的對立面想事情,而這世界本來就是二元立場同時存在,並且都行得通的。最後是忙碌的人際關係和真實與謊言的辨別,木星衝會顯得忙碌,而射手本來就喜歡忙碌,但其實你得選擇把時間和精力耗在什麼樣的人事物中,畢竟人生有限,不要把精神浪費在無意義的人事物上。 ​​ 接著是土星,開始產生正向的力量,如果前兩年你覺得努力的收穫並不對等,甚或只有一半的收益,那麼,接下來土星進入牡羊之後,你的努力開始會對等的回饋你,這是一個好相位,你可以開始準備精神去打拼,確切的時間是2025年5月26日之後,土星進牡羊,吉相開始,9月2日回雙魚,好的效果消失,但並不是凶相,所以不用擔心,然後到2026年2月15日,土星再次進入牡羊,直到2027年,都會提供射手座事業上的助力,屆時就是努力打拼,成就未來。 ​​ 另外一個提供射手支持的行星是海王星,海王星入牡羊,對射手座來說,代表夢想的實現與心靈宗教信仰的提升,海王會在3月31日進入牡羊,10月23日逆回雙魚,2026月1月28日再次進到牡羊之後,就開啟長達12年的吉相,對於學習、靈性意識的提升,夢想的追尋、宗教的研究都會有很好的回饋,需要注意的是,海王星帶來的名聲與財富的虛妄,如果不懂得落實與規劃,也常常在某些時間點過去之後,化為烏有,也就是提醒射手座的朋友們,要逐夢踏實,金錢合法合理,並且要落袋為安。 ​​ 最後是金星和火星相位的提醒,金星在2月5日進入牡羊,直到6月7日才離開,帶來上半年財運和感情運的旺盛,你會有很好的桃花和感情,可以好好經營或去認識新對象,已經有對象的人可以拿來做事業。火星在4月19日進入獅子,帶來動力,到6月18日之前都是吉相,因此在4月19日到6月7日之間,金星、火星有機會和射手座的你形成大三角的相位,這是在事業或人生步調上的一個強吉相,如果有任何重要的人生安排,可以在這個時段執行,會有很好的效果。 ​​ 總體來說,2025年的上半年起,射手座進入了各行星的良好相位,其中海王星、土星帶來的夢想落實,更是不可多得的好運,得好好把握。下一次的人生大挑戰,大概就是等到2026年4月底天王星對衝,帶來的人生變化與挑戰了。在此之前,你可以好好的享受人生,邁步向前。 ​ ​​ 送給射手的子玄的話: 「上帝已經為你把道路鋪平,連夢想的天使都為你準備好了,只待你的執行與呼喚,你可以種田,為將來的收成而努力,也可以遊玩,增加人生的體驗與歡樂,這無所謂正確與否,都乃是種瓜得瓜,種豆得豆,各有所成的人生。」 ​ ​ ​​ 作者:子玄 現職:文大推廣部全人教育部部長 文大推廣部身心靈中心主任 身心靈課程授課講師、作家 專長:塔羅、天使卡、易經、紫微、占星 出版著作:《塔羅教典》-2023年新書、《愛上塔羅》、《神話塔羅》

《子玄的古典占星2025》獅子座上半年星座運勢

文/子玄 運勢好時要多活動運作 借力使力順流方能成就 ​ ​ 2024年11月21日起,獅子座迎來了新的轉變,因為冥王星入水瓶,來到了衝的位置,而且這一待,就會是延續20年的影響,你得特別注意這個轉變的訊號,2025年,你得開始注意生命中的訊息,冥王星有一股推力,把你推向命運的河流,不管你喜不喜歡,你只能習慣。冥王星是權威而霸道的,特別是在衝的位置,只有他選你,沒有你選擇的餘地,這可能有違獅子驕傲自主的本性,那換個想法吧!你會看到一雙幕後的手,幫助你走向生命的另外一個高峰,認出劇本,看好方向,你就能越走越好。 ​​ 因此,不要拒絕來到面前的機會,不論是面試、面談、邀請、邀約或討論會,你都可以去試試看,當那個提議讓你躍躍欲試的時候,你得抓緊機會前進。當然,你也可能是被動的被指派、要求和命令去做某些事情,就當成鍛鍊吧!鍛鍊心智與體魄,讓自己的未來變得更好。 ​ ​不過,對於冥王星,我們要有一個理解,這是搞權力、派系、小圈圈以聚集能量的星,因此,獅子座得搞清楚方向和態度,才不會站錯對,變成被開刀的對象。總之,你要不就是刀俎,要不就是魚肉,自己選一邊吧! ​ ​看冥王星很緊張,那麼我們來看看海王星吧!海王星帶來好消息,海王星在3月31日入牡羊,10月23日才回雙魚,在這半年的時間中,和獅子呈現幸運、才能與能量展現的好時刻,雖說,這只是一個演練,你可以試著去做任何你想做的事情,不論在宗教、心靈、生活或感情上,都能夠有心想事成的感覺,我覺得夢想比較容易實現,人際關係也比較豐富,認識不同階層和範圍的朋友,會讓你感到開始,當然,這個順逆行的時間,給予的更多的是演練與視野:「原來我也可以是這樣啊!」所以讓生活積極一點去體驗夢想成長,直到2026年1月28日海王星正式進入牡羊之後,獅子的心靈成長應該會開始進入漫長10年的成長期。 ​ ​2025年天王星持續在金牛座,難免會帶給獅子工作或生活中不舒適的變化感,常常覺得有把握的事情沒成功,感情談得好好的,怎麼說變卦就變卦,工作很順利怎麼做更換內容或單位,但配合冥王和海王,這些變動你已經比較能接受了,而且,說實在的,天王星進金牛已經邁向第六年了,對於變化和偶爾的不如意,你也已經習慣了,所幸,這一切在2026年4月26日之後,天王星進雙子,就會迎來正向的改變。 ​ ​以流年吉星來說,木星上半年在雙子,對獅子來說,是充滿機會與運氣的好相位,短期間帶來旅行、學習和交友的好機會,如果是商業和做生意,甚至財運,也是比較好的時間點,如果再配合金星在2月5日到6月7日之間在牡羊座,獅子座的財運和感情運似乎是不錯的。值得注意的是,4月19日,火星會進入獅子座,帶來衝勁和爆發力的同時,也要小心過度激動而帶來的血光或車關,建議在4月19日到6月17日期間,要多注意交通、用火,提高生活中的安全係數,火星在獅子不能說是凶相,他帶來強烈的能量,但就是怕熱情過頭的疏忽,因此,在工作和感情順利的同時,不要讓磕磕碰碰的小事阻礙了你的心情。 ​ 總體來說,三王星的影響雖說劇烈,但這是長遠性的安排,藉由時間的變化,獅子座也會一年一年的蛻變。2025年的上半年,基本運勢是好的,在事業上的打拼和財富上的努力應該都會有顯著的效果,如想要學習成長或實習,都會有不錯的成長,建議上半年多活動。下半年,木星入巨蟹,會變得比較瞎忙,而土星入牡羊,會顯得比較辛苦,雖然說,好的相位的辛苦還是能帶來成長,但畢竟土星還是得低頭努力的行星,不是那麼輕鬆自在的。 ​ ​送給獅子的子玄的話: 人生有夢,築夢踏實,確認自己的心志,才能夠集中精神在自己想要的創造上,未來,你將感受的夢想隨著你的踏實漸漸都被實現,因此,勇敢想,勇敢做計劃,隨著時間的推移,你必能所願皆成,所望皆得。 ​ ​ ​ 作者:子玄 現職:文大推廣部全人教育部部長 文大推廣部身心靈中心主任 身心靈課程授課講師、作家 專長:塔羅、天使卡、易經、紫微、占星 出版著作:《塔羅教典》-2023年新書、《愛上塔羅》、《神話塔羅》

【民聲評論】台積電,你的價值無可取代,不要害怕

文 / 許鑒隆 台積電,你已經站在世界半導體的頂端,為何還要害怕?從一開始的代工廠,到今日引領全球的先進製程,台積電的蛻變已經讓它不再只是「晶圓代工」,而是擁有核心技術與全球話語權的企業。真正的科技霸權,不是美國給予,而是台積電自己建立的。 美國要的是台積電的技術,不是與台積電共享榮耀 台積電的真正優勢,不是機台設備,而是全球無法複製的人才與技術,這是它真正的「護城河」。美國可以挖走廠房,但無法重塑台灣數十年累積的半導體產業鏈。然而,現在的政府卻沒有提供足夠的支撐,甚至經濟部部長聲稱「供應鏈不會全面轉移」,這種天真的說法令人擔憂。 近年來,許多國際企業在美國投資後才發現,美國政府的政策並不穩定,補助與條件往往會隨著政黨輪替而改變。台積電若將資本與技術投入美國市場,未來是否會遭遇相同的政策風險? 台灣政府應該主動出擊,成立專責「商務談判」,直接與美國對談,確保台灣企業能夠在全球競爭中擁有更多的話語權,而不是被美國牽著鼻子走。不要懼怕關稅壁壘,羊毛出在羊身上,善用化平日劣勢為優勢之政治零和賽局,我們有技術核心以及別人無法取代的利基。 台積電,你的價值無可取代!你的核心技術,就是這場博弈中最強的籌碼。真正的選擇不是向美國妥協,而是讓世界尊重你的實力。 作者:許鑒隆 現職  民聲新聞社長 / 隆銘綠能科技工程股份有限公司董事長(股票代號3018) / 中國文化大學國際企業管理系專任教授

【民聲評論】台積電赴美砸3.3 兆,美國的承諾何在?

文 / 許鑒隆 台積電宣布砸下3.3兆新台幣赴美投資,但美國真的給出了對等的承諾嗎?這筆鉅額投資,換來的是「美國國安考量」,還是「供應鏈主導權」?美國政府雖然提供補助,但同時也在推動「本土半導體計畫」,要求技術移轉、當地供應鏈優先,甚至限制台積電對中國市場的發展,這些都顯示出美國的「雙面戰略」。 台積電帶走的不只是晶圓廠,而是整條產業鏈 從全球產業角度來看,各國正在強化本土供應鏈保護。歐盟提出產業補貼政策,加拿大對美國商品課徵25%關稅,墨西哥新總統也採取強勢手段保護國內企業。相較之下,台灣卻在美國川普壓力下迅速軟腳讓步,甚至連基本的產業承諾都沒有確保。 台積電的成功,並非單靠企業自身努力,而是台灣社會與政府40年的支持。從1980年代政府積極推動半導體產業,邀請海外人才回流,到今日,台積電成為全球龍頭,這條路走來不易。如今,它不該輕易動搖,因為它的真正後盾,不是美國,而是台灣人民與政府。 回顧烏克蘭的案例,他們在戰爭爆發後才深刻意識到經濟與產業自主的重要性。「如果一個國家無法掌控自己的關鍵產業,那麼最終的命運就只能被外部勢力主導。」台積電不只是企業,它是台灣產業鏈的核心,如果台積電外移,台灣半導體產業的自主性也將逐漸被削弱。 政府不能再被動,台積電不能再讓步 台積電的價值,不只是技術,而是上下游供應鏈的群聚效應。一旦核心製造移往美國,供應鏈跟著流失,台灣的半導體優勢將逐漸被掏空。政府應該站出來,要求美國提供具體承諾,確保台積電不會投入巨資後,卻無法換得實質的市場保障,最終淪為美國科技戰略的犧牲品。 如果我們今天不談判,未來台積電可能只是第一家,還會有更多企業步上相同的道路,台灣的科技產業,將從核心競爭者,變成供應鏈的邊緣角色。   作者:許鑒隆 現職  民聲新聞社長 / 隆銘綠能科技工程股份有限公司董事長(股票代號3018) / 中國文化大學國際企業管理系專任教授

【民聲評論】護國神山變美國神山?台積電的蝴蝶效應

文 / 許鑒隆 台積電赴美投資,是否會引發台灣科技業的「蝴蝶效應」?**如果政府沒有提供足夠的產業後盾,未來聯發科、日月光、鴻海等科技巨頭是否也會步上相同的道路?**台積電的動向,不僅影響自身,而是決定整個台灣的未來。 如果台積電的決策影響整個產業遷徙,那麼: GDP下滑:科技業佔台灣出口比重極高,一旦企業外移,經濟成長將受到致命衝擊。 供應鏈崩解:台積電的上下游企業將隨之轉移,台灣的半導體產業恐將全面空洞化。 國際競爭力下降:台積電若離開,全球投資人將失去對台灣的信心,未來將更難吸引資金與技術進駐。 台積電不能成為美國的戰略籌碼,台灣不能失去科技產業的護城河 美國前國務卿亨利・基辛吉(Henry Kissinger)在回憶錄中寫道:「無論與美國為友或為敵,都極度危險,甚至必死無疑。」這句話揭示了一個殘酷的現實,美國的國際戰略從來不是「公平貿易」,而是科技戰爭。 台積電出走後,黃仁勳還會來台灣嗎? 近年來,黃仁勳成為國際半導體產業的焦點,許多人視他為「台灣之光」,但他是美國人,然而,輝達(NVIDIA)畢竟所代表是一家美國企業,其技術與資本布局都與美國市場緊密相連,這背後反映的是美國如何透過掌握企業與技術,來強化自身在全球科技競爭中的主導地位。他頻繁訪台,主要是因為台積電的先進製程技術在全球半導體產業中無可取代。如果台積電未來變成「美國的」,那麼台灣的科技根基將被徹底掏空,台灣的護國神山將成為美國的科技堡壘,而台灣將只剩下一座空城。未來五年甚至十年後的後果,我們必須深思! 台積電,回頭是岸,台灣才是你的生存根基 台積電必須審視自己的角色與未來,回頭是岸,與台灣站在一起。政府更應該設立產業商務談判,確保台積電不會成為美國川普政策的犧牲品。 如果我們今天不採取行動,五年後的台灣,將不再擁有護國神山,只剩下一座被掏空的科技孤島。 作者:許鑒隆 現職  民聲新聞社長 / 隆銘綠能科技工程股份有限公司董事長(股票代號3018) / 中國文化大學國際企業管理系專任教授

【Vaiso專欄-味見未來】AI x 味覺探索,從未來餐桌到城市飲食革命

文/Vaiso 還記得上次去吃麻辣鍋,店裡推出一個「未來餐桌體驗區」,坐下之後整張桌子變成蒸氣瀰漫的九宮格,紅油翻滾、椒麻香氣從桌面升起,彷彿一秒走進四川老街。朋友還開玩笑說:「以後吃咖哩,是不是一端上來,眼前就直接變成孟買街頭?」 這些看似好玩的AR+味覺科技,只是未來飲食革命的開端。更深層的問題是:AI與科技介入味覺探索,究竟要解決什麼? 一、味覺教育的斷層:如何吃出文化與傳承? 你問年輕人什麼是「正統台灣味」?答案可能是夜市炸雞排或珍奶。但當地方料理逐漸速食化、簡單化,味覺文化的教育與傳承,已經出現斷層。AI如果能建立「味譜資料庫」,讓經典料理的味道被數位保存,甚至未來用舌感模擬技術讓年輕廚師直接「品嚐」老廚師的手感滋味,這會不會才是真正的味覺文化保護? 二、健康、客製、永續的三角平衡 未來的好吃,不能只看味道,還要結合個人健康需求、食材永續使用、甚至即時感知身體狀態。今天熬夜壓力大,AI推薦你來碗舒壓溫補湯;明天運動完,它幫你搭配高蛋白低碳水的舒肥餐。這些AI數據分析背後的智慧,是想成為真正的貼身健康管家。 三、從個人味覺到城市飲食管理 台灣城市外食率高,尤其單身小家庭、高齡族群比例上升,一個城市的飲食健康,逐漸變成城市治理的隱形課題。如果AI能串聯味覺數據、外送平台訂單分析、中央廚房生產線、甚至醫療健康數據,未來每個區域的餐飲供應,不只是「賣好吃的」,而是「賣適合這個社區健康需求」的客製化餐點。這背後,也許是AI+味覺科技的真正價值。 科技不只是炫技,而是帶我們吃回真正的文化與未來 AI味覺探索,最終不是為了炫耀科技有多厲害,而是讓人重新思考:「我們究竟為什麼要吃這道菜?」那份被遺忘的土地記憶、家庭滋味、文化連結,才是VAISO關心的未來餐桌。 作者簡介|Vaiso Vaiso,金牛座O型,欣賞認真吃飯的人,因為「講究而不將就」,是對生活的基本態度,尤其是餐桌上。每道料理都是文化的密碼,每種風味背後都有一段故事。從手路菜到AI無人廚房,從小攤醬汁到數據分析,科技改變廚房,會不會也改變我們的舌頭記憶?而味覺探索,到底是不是嘴饞,還是對世界的好奇!