政治

日本東北三陸外海7.4強震! 青森震度5強、北海道與岩手發布3公尺海嘯警報

【記者王志成/綜合報導】日本東北地區於(二十)日當地時間下午4時53分(台北時間下午3時53分)發生規模7.4強震。震央位於三陸外海(宮古市東方約100公里處),震源深度僅約10公里,屬於極淺層地震。日本氣象廳隨即對北海道太平洋沿岸中部、岩手縣發布「海嘯警報」,預計將有最高3公尺的海嘯抵達。 地震發生後,青森縣階上町觀測到最大震度5強,岩手、宮城等多地也感受到5弱的強烈搖晃。東京首都圈、千葉及新潟等地則有規模不等的震動。 由於此次震央與2011年「311東日本大地震」位置相近,日本放送協會(NHK)及各大電視台立即中斷節目。主播一改往常節奏,以強烈且沉著的語氣反覆呼籲沿岸民眾:「請不要猶豫,立即前往高地避難!」螢幕畫面上更以日、英雙語閃爍「海嘯!避難!」與「勿忘311」等字樣,氣氛極度緊繃。 根據氣象廳預測,首波海嘯預計抵達時間與預估高度如下:岩手縣: 預計下午5時抵達,高度約3公尺。北海道太平洋沿岸中部: 預計下午5時30分抵達,高度約3公尺。青森、宮城、福島: 已發布「海嘯注意報」,預期高度約1公尺。 日本政府已於首相官邸危機管理中心成立官邸對策室。截至目前為止,東北新幹線部分路段已預防性停駛;位於震區周邊的核電廠,包括青森縣東通核電廠及宮城縣女川核電廠,目前正緊急確認是否受損,暫無異常回報。 當局提醒,海嘯會反覆襲來,且後續波浪可能比第一波更高。在警報解除前,民眾切勿靠近岸邊或河川入海口。我國駐日代表處亦正密切關注是否有台灣遊客受困,提醒在日國人務必配合當地政府指示撤離。

商總許舒博率九產業代表喊話:兩岸溝通「落地」才是真惠台

【記者王志成/台北報導】中國大陸國台辦日前宣布「十項惠台措施」,兩岸經貿冰封僵局再現曙光。全國商業總會理事長許舒博昨(20)日率領旅行、旅館、食品、糕餅、蔬果輸出等九大產業代表舉行記者會,向政府遞交六大建言。許舒博直言,兩岸交流應以人民福祉為本,對產業有利的應「該開就開」,更語帶玄機地表示,自己並未受到陸方施壓,反而是「接到政府多方施壓」。 針對陸方開放上海、福建民眾來台自由行試點,許舒博呼籲我方政府應「正面接球」。他指出,兩岸觀光重啟是產業復甦的關鍵突破,除了能直接挹注旅宿業,更可帶動遊覽車、伴手禮等內需產業。 「觀光立國不能只是口號,」許舒博強調,目前陸方已透過「小兩會」機制正式發函,這是不容錯過的破冰契機。他建言政府應積極推動全面恢復兩岸空中客運直航,不僅是烏魯木齊、西安等五城市,應朝更多點、航班常態化推進,降低商務與旅遊的中轉成本。 對於陸方的惠台措施,許舒博也隔空喊話,強調政策一旦開放,應朝向「制度化」與「常態化」發展,不要因政治因素貿然中止。他特別提到,無論是觀光、農漁產品或食品出口,大陸方面應一視同仁,「不管是藍綠執政縣市,都不應有差別待遇」,以免美意被政治化解讀,導致台灣民眾反感。 在農漁業與食品方面,商總建言應建立便利的檢疫與行政機制。許舒博指出,過去台灣遠洋漁船可在大陸港口卸貨銷售,近年卻因溝通管道中斷增加許多行政壁壘;若能恢復在大陸直接銷售,將能大幅提升漁獲鮮度並降低成本。 記者會上,許舒博多次強調商總的立場是「以民生為先」。他感慨,面對全球經濟不確定性,產業界急需多元市場,政府與在野黨都不應受限於非經濟因素的考量。 「只要對老百姓有利,該放就放,」許舒博呼籲政府,不要站在產業與人民的對立面。他表示,唯有讓兩岸經貿交流回歸務實面,讓相關配套措施真正「落地」,才能讓多數民眾理性看待兩岸關係,共同應對未來的經濟挑戰。

卸任後現身白沙屯 蔡英文化身香燈腳:彼此扶持 台灣就能向前

【記者王志成/台北報導】白沙屯媽祖進香活動正熱,進香隊伍中出現驚喜身影。前總統蔡英文(二十)日一早 6 時現身進香人龍,化身「香燈腳」體驗隨香。蔡英文隨後透過臉書發文表示,在人群之中「沒有身分的區別」,只有一樣的步伐與心願;她強調,只要大家記得彼此扶持的感覺,台灣就一定能繼續向前。 蔡英文在文中感性指出,今天是以「最平凡、也最榮幸」的身分走在充滿信念的路上。她觀察到,媽祖信仰在台灣不只是宗教,更是一條無形的連結,將不同世代、背景的人緊緊牽在一起,成為面對挑戰時的重要力量。 「這就是台灣。」蔡英文描述,一路上看到許多熟悉且感動的畫面,有人自發準備點心飲水,為陌生人加油;有人互相照應腳步,即便疲憊仍堅持多走一步。她認為,這種在關鍵時刻願意為彼此多做一點的特質,正是台灣社會最溫暖、堅韌的展現。 蔡英文也特別提到,今年進香隊伍中,越來越多年輕人與家庭同行,這份傳承不只是信仰的延續,更是台灣社會最珍貴的力量。 蔡英文強調,無論未來面對何種挑戰,只要記得進香路上這種彼此扶持的感覺,台灣一定能繼續前行。她在文末也祈求媽祖保佑台灣風調雨順、國泰民安,並祝福所有香燈腳平安健康。 蔡英文卸任後生活轉趨低調,此次罕見參與長距離進香活動,並以「香燈腳」自居,除展現其親民的一面,感性發文也引發不少支持者與信眾在網路上熱烈討論。

鄭麗文訪中申領民主基金會補助  林佳龍:習近平已制裁、此舉極矛盾

【記者王志成/台北報導】國民黨主席鄭麗文率團訪問大陸,並向台灣民主基金會申請經費補助,引發綠營質疑。外交部長林佳龍(二十)日表示,中國國家主席習近平已將台灣民主基金會列為「台獨組織」並實施制裁,國民黨卻領取該組織經費赴陸,「這是一件很矛盾的事」。他強調,補助項目必須與民主、人權直接相關,「鄭習會」是否符合此宗旨,社會自有評論。 林佳龍今上午接受廣播節目專訪,針對鄭麗文「2026和平之旅」申領補助案發表看法。林佳龍指出,外交部每年編列新台幣 3,000 萬元預算給民主基金會,旨在推動政黨外交,雖不限出訪國家,但關鍵在於申請項目是否符合「促進民主發展」。 林佳龍直言,此案之所以引發爭論,是因為對岸對台灣民主基金會極不友善,甚至將其定性為制裁對象。他質疑,一邊是受制裁的組織,一邊是前往大陸進行政黨交流,其間的邏輯衝突相當顯著。他也提到,過去歷任黨主席進行類似行程時,多會自我節制、劃清界線,罕見提出申請。 林佳龍透露,在日前的基金會董事會中,身兼董事長的支持立法院長韓國瑜也出席。會中董事、民進黨立委范雲曾點名,過去部分申請項目如「交流論壇」、「祭祖文化活動」等,與基金會推展民主的初衷不符。林佳龍認為,此案目前程序尚未正式走完,還有討論空間。 針對林佳龍的評論,國民黨文傳會主委尹乃菁日前表示,鄭麗文此次出訪是合法向基金會提出申請,且計畫書中已明確敘明,此行是為了「推展台灣自由民主理念至中國」。民主基金會昨日則回應,將秉持「政黨補助計畫作業要點」原則處理,目前全案仍在審核程序中。 由於鄭麗文此行被視為佈局 2026 選舉的重要起手式,如今因經費補助問題與外交部隔空對火,也讓這場「和平之旅」意外增添政治煙硝味。

蕭旭岑遭指違反財政紀律 馬英九發聲明:事證已交調查小組

【記者王志成/台北報導】馬英九基金會人事大地震後續餘波盪漾。針對前執行長蕭旭岑、前辦公室主任王光慈離職案,前總統馬英九(二十)日親自發表聲明,首度證實兩人離職主因為「財政紀律問題」。馬英九強調,相關人證與物證已多次提供給由董事組成的三人調查小組,呼籲小組應儘速完成調查,釐清事實真相。 馬英九基金會日前證實蕭旭岑與王光慈請辭,由於蕭旭岑現任國民黨副主席,且長期被視為馬英九的核心心腹,此番「師徒決裂」引發政壇高度關注。 馬英九在聲明中詳細列出提供事證的時間線。他指出,基金會已於 3 月 27 日的董事會中,向全體董事揭露相關違反財政紀律的事證與人證;隨後在 4 月 8 日與 14 日,他二度透過簡訊及 LINE 等通訊方式,將資料同步發送給包含薛香川、尹啟銘、李德維在內的三人調查小組參考。 馬英九表示,為求程序嚴謹,4 月 17 日更以「書面雙掛號」方式,將所有資料正式寄送給全體董事。他直言,三人小組至今尚未針對事證真實性展開調查,因此特別公開呼籲,希望調查報告能儘速出爐。 對於近期外界的各種傳聞,馬英九在聲明中正告蕭旭岑與王光慈,應透過基金會內部的調查程序充分說明,或提出反證自我澄清。他嚴正表示,請當事人不要再透過媒體或特定人士持續散布足以貶損基金會或他個人名譽的言論,以免干擾調查結果。 馬英九最後強調,處理此事將秉持「勿枉勿縱」精神。他表示,若調查確認違反財政紀律屬實,基金會必將「循司法途徑」尋求救濟,絕不寬貸;但若調查後發現查無實證,基金會也會公開還給蕭、王兩人清白。 據了解,三人調查小組成員皆為馬政府時期的重臣,包含前政務委員薛香川、前經濟部長尹啟銘及前立委李德維。目前三人小組尚未對馬英九的最新聲明做出回應。

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高德智感亮相2026漢諾威工業博覽會 樹立工業熱成像行業新標桿

德國漢諾威2026年4月20日 /美通社/ -- 4月20日,2026年漢諾威工業博覽會(Hannover Messe 2026)在德國漢諾威展覽中心正式拉開帷幕。在27號館H11展位,高德智感攜全系列專業測溫熱成像產品及集成式物聯網(IoT)解決方案精彩亮相,吸引了全球各地專業觀眾與行業專家駐足參觀、深入交流,其新一代熱成像技術ApexVision,憑借卓越的紅外成像性能贏得業內廣泛贊譽。 見證「超清」時代——ApexVision賦能工業全場景應用 依托全新ApexCore S1探測器(NETD<15mK),ApexVision技術可精准捕捉細微溫差與細節,顯著提升熱成像畫質。該技術搭載的Nexus 1.0高性能平台,支持高幀頻動態捕捉與可靠的實時測溫功能,可實現對移動目標的無延遲精准測量。同時,All-Scenario 1.0算法融合細節增強、保邊去噪及環境自適應等能力,確保設備在復雜工業環境下依舊能輸出穩定、高清的熱成像效果。 ApexVision技術的現場演示給參觀者留下了深刻印象,不少行業觀眾表示,該技術有效解決了工業測溫領域的核心痛點,為行業樹立了新標桿。目前,這項核心技術已全面融入高德智感全系列熱成像產品之中,為電力、制造、冶金、石化、消防、建築檢測、醫療及科研等多個領域提供超清晰、高精度的熱成像技術支持。 ApexVision加持 高德智感旗艦產品再攀性能新高峰 本次展會上,高德智感集中展出了E4S、H6S、PT870S、FA611S、PR610S及PF210S等多款旗艦級熱像儀產品。得益於ApexVision技術強大的圖像優化能力,該系列產品無論在復雜工況還是極端溫度環境下,均能持續輸出更清晰的熱成像畫面與更精准的測溫數據,確保在各類工業應用場景中保持穩定可靠的卓越性能,成為本次展會的一大焦點。 智能集成物聯網解決方案 在集成物聯網解決方案展區,公司重點展示了雙光譜半球型攝像機、雙光譜槍型攝像機及NC200系列固定式熱像儀。該系列產品集熱成像、可見光成像與智能分析功能於一體,可實現24小時持續溫度監測、熱點精准探測及異常預警,廣泛適配電力設施、工業廠房、安防監控、數據中心、新能源及物流倉儲等多個領域,為工業生產保駕護航。 此次漢諾威工業博覽會,高德智感全面展現了新一代熱成像產品矩陣與技術實力,獲得業內專業人士的高度認可。作為全球領先的紅外熱成像產品供應商,高德智感將持續深耕技術研發,為全球各行業提供更清晰、更可靠的熱成像及預警解決方案,助力工業領域高質量發展。 了解更多ApexVision超清熱成像技術,敬請訪問官網:https://www.guideir.com/

李維維壓力爆棚還原真實導演人生!《空姐復仇記》大巨蛋秀泰盛大發佈

【記者陳昱成/台北報導】聚焦女性成長與勞權議題的話題電影《空姐復仇記》,於4月20日(一)在大巨蛋秀泰影城盛大舉辦媒體發佈會。活動一開場即以紅毯形式揭開序幕,主創與演員群依序登場,氣勢十足、儀式感拉滿,不僅為電影提前暖身,也展現劇組對作品的高度企圖心。 本次發佈會星光熠熠,導演朱岩蘭、監製胡仲光,聯合製片張聖芬、謝振維、王翊軒等人全數到齊;主演群李維維、劉倩妏、林思廷、亞里、陳尚澤、王自強等人身穿空姐照和電影 T-shirt 盛裝現身,成為鎂光燈焦點,現場氣氛熱絡。 《空姐復仇記》以女性視角切入,描繪資深空服員Ivy在遭遇職場霸凌與制度壓迫後,從被迫沉默到挺身而出、走上勞權倡議之路的轉變歷程。故事從不當裁員展開,延伸至公益參與與自我重建,呈現一名女性在現實夾縫中掙扎、跌倒,最終重新站起的生命軌跡。電影不再塑造完美英雄,而是刻畫一個會脆弱、會懷疑卻仍選擇前行的真實人物,映照當代女性在社會結構中的困境與反擊。 本片題材橫跨航空產業、勞工運動與公益議題,結合社會寫實與戲劇張力,在娛樂性之外更具批判深度。透過貼近現實的敘事,《空姐復仇記》試圖打破外界對空服員「光鮮亮麗」的刻板印象,揭開制服背後勞動者為尊嚴與生存奮戰的真實樣貌。 導演朱岩蘭在現場分享創作初衷直言:「這世上的公平正義,要靠我們自己爭取。」她坦言過去曾親身經歷職場不公,深刻感受到沉默如何成為壓迫的延伸,因此決定透過影像發聲。《空姐復仇記》不只是復仇故事,更是一段從壓抑走向覺醒、從個體走向群體力量的過程。她也強調,本片將以「溫柔而堅定」的敘事語言,交織幽默與現實、抗爭與希望,為勞權議題帶來不同以往的觀看角度。 在聯訪環節中,主演李維維也分享此次演出最大挑戰。她透露,自己在片中飾演「導演」角色,與本人個性落差極大,加上故事源自真實事件,導演對情緒還原要求嚴格,「他常會直接說『這不是我』,當下其實壓力很大。」她坦言,過程中必須不斷透過溝通與討論,試圖貼近導演當時的心理狀態與情境氛圍,才逐步找到角色的準確位置。 談及空服員的拍攝體驗,李維維笑說:「真的覺得空姐很辛苦!」她透露光是站著等戲就已經腳痠不已,更何況還要長時間維持專業儀態。拍攝期間劇組更進入真實機場取景,甚至被民眾誤認為新成立的航空公司,「我們一群人走在機場像在走秀一樣,還有人問是哪一家航空公司可以穿球鞋(笑)。」原來因高跟鞋實在過於耗體力,不少演員私下改穿球鞋應對,意外成為拍攝趣事之一。 此外,片中若有似無的「姐弟情愫」也引發關注。李維維表示,這段關係並非傳統愛情線,而是一種帶有曖昧與欣賞的情感連結,「劇本其實沒有明講他們是否在一起,我覺得比較像是彼此被對方某些特質吸引。」她也透露,有一場關鍵戲因現場突發狀況與音樂氛圍巧妙結合,讓演員產生極為真實的反應,最終被完整保留下來,連攝影與製作團隊都驚呼「太真實」,成為全片極具張力的重要片段。 在當前影視作品逐漸關注社會議題的趨勢下,《空姐復仇記》以女性視角結合勞權議題,兼具娛樂性與現實批判,勢必為市場帶來不同聲音。本片將於4月24日全台正式上映。

金獎影帝邱澤驚悚新片《洞穴》開鏡 預計2027年上映

【記者張可芙/綜合報導】 華能國際娛樂繼賀歲片《還錢》後再度與華文創攜手共同製作,推出全新心理驚悚類型電影《洞穴》,找來二度獲得台北電影獎影帝的男星邱澤,與金鐘視后柯佳嬿聯合主演,於今日4月20日舉辦開鏡儀式。 電影《洞穴》曾於2022年金馬創投榮獲“中影電影開發基金”,也曾獲得文策院“內容開發專案計劃:前期開發支持”投資,更入圍第16屆台北拍劇本獎,歷經3年多的劇本撰寫,終於正式啟動。 邱澤與柯佳嬿曾合作戲劇演出,這次新片《洞穴》由小螢幕轉戰大銀幕,更從過去粉絲熟悉的「螢幕情侶」升級成為夫妻。邱澤繼電影《女孩》後再度挑戰父親角色,詮釋一位為了家庭努力打拼的好丈夫、好爸爸,卻因意外買下凶宅,一步一步深陷險境;柯佳嬿則跳脫《想見你》的形象,挑戰育有五歲女兒的堅毅母親,試圖用愛守護即將崩解的家庭。兩人在戲中將面對搬入「凶宅」後的接連怪事,全片充滿壓抑的心理驚悚氛圍,層次豐富的情感轉折和面對恐懼的心理掙扎,將給予過往不同的演出。 邱澤表示:「非常期待和柯佳嬿11年後再度合作,初次看到劇本,不知為何我的腦海中就浮現出各式各樣不同房子的樣貌,是一個很有感覺、帶點魔力的故事,還沒開拍就已經把人帶進去了。」而柯佳嬿表示:「我平時喜歡看風格特殊的電影,很開心接到《洞穴》這樣的心理驚悚劇本。跟邱澤合作多次,有既定的默契與信任,我們的角色也跟著真實人生推進,這次共同演出夫妻也讓我非常期待。」 《洞穴》為導演劉邦耀自編自導,導演前作短片《住戶公約第一條》曾入圍過金鐘迷你劇集獎,該片小女主角白小櫻因此片獲得最佳潛力新人獎。導演劉邦耀表示:「很開心可以順利開拍,謝謝在開發籌備過程中幫助的人,希望能為觀眾帶來一部好看的電影。」資深監製葉如芬與製片人宋銘忠及堅強的主創團隊將為此片守護把關,作為堅強的製作靠山。監製葉如芬表示:「自己不太敢製作恐怖片,此部片設定為心理驚悚,但劇情內容需要保密,希望屆時可以在戲院讓觀眾嚇一跳。」 《洞穴》由華能國際娛樂股份有限公司、海納百川影藝整合股份有限公司、中環國際娛樂股份有限公司、秀泰全球影城股份有限公司、文化內容策進院聯合出品。華能國際娛樂股份有限公司與華文創股份有限公司共同製作。本片預計於2027年美商華納兄弟發行,敬請期待。

TPE48雙喜臨門!11單實體CD銷售破萬 期別Fan Meeting接力開打週週滿檔

【記者張可芙/綜合報導】 首席國民女團TPE48近期好消息連發,不僅第11張單曲〈偷偷被你打敗〉實體CD銷售正式突破萬張,人氣持續飆升,今(18日)更緊接著宣布「期別 Fan Meeting」正式開跑,更亮麗開箱各期表演成員名單,活動週週滿檔、火力全開。這次以期別分組接力登台,從資深到新生代全面出動,等於把整個TPE48的成長史一次搬上舞台。 TPE48成軍以來,各期代代都有佳人出,此番別開生面公佈「期別 Fan Meeting」各期名單,分別是一期「We Are 1st」-劉曉晴、蔡亞恩、林易沄、蔡伊柔、林于馨、張羽翎,三期「odook」-黃奕霖、張少瞳、黃昱燕、蘇姮羽,四期「Looking 4 ward」-孟庭筠、伊品、陳穎臻、陳昭霓、陳以凌,五期「五吼五吼吼」-唐靜、陳泰琌、陳嘉儀、蔡喬茵、陳巧儀、楊亞芸、劉子菲,六期「六x8=48」-林昀希、胡詠晴、楊家宜、許淳媛、郁子蕾、張鈊喬、劉曣甯, TPE48也同步官宣此檔演出時刻表(https://www.tpe48.tw/blogs/events/sp-1stgeneration) ,一共有兩天於三創CLAPPER STUDIO登場,一期生在5/8(五)、5/9(六)兩天都各有一場,5/9 則由六期「六x8=48」打頭陣,接續五期「五吼五吼吼」、四期「Looking 4ward」,最後由三期「odook」壓軸接力。從最嫩到資深,每一場都是不同風格、不同能量的全開演出。官方粉絲俱樂部會員可於4/23(四)中午12:00 ~晚上23:59優先購票,訂於4/27(一)中午12:00 全面啟售,購票請洽:https://ticket.ibon.com.tw TPE48 Fan Meeting主打「前輩是淬鍊後的奇蹟、後輩是正在發芽的未來」,但被問到會不會私下較勁,成員們反而超佛系。蔡伊柔直接說:「沒有把它當競爭,反而覺得可以讓大家看到不同期之間的好感情。」伊品更補一句:「我們比較在意有沒有撞歌,讓粉絲體驗更豐富啦!」一句話直接破除「宮鬥劇」想像。 但佛系歸佛系,舞台還是要拼。談到最強對手,後輩幾乎一致點名一期生,張少瞳直白表示:「前輩們氣場真的太強了!」胡詠晴也笑說,比起對手更像是「想追上的憧憬」。不過新生代也不甘示弱,最資淺的六期代表直接放話:「我們8人8色,每個人都可以是C位!」 這次最吸睛的,還是各期主題名稱,根本一場創意大亂鬥。一期打出「We Are 1st」霸氣宣示、三期走隨性路線「odook」(我都OK)、四期「Looking 4ward」玩文字梗,五期則用「五吼五吼吼」直接把團魂吼出來,六期更誕生神公式「六x8=48」,意指「六期8位」,許淳媛笑說:「就是命中注定的48!」 檯面上歡樂,檯下其實超硬。張少瞳坦言,因為大家各自有課業,一度卡關超焦慮,「但最後還是撐過來了!」五期楊亞芸也說,雖然平常各忙各的,但一排練就全員進入戰鬥模式,「就是要讓大家知道我們不只會搞笑!」 而近距離舞台最考驗臨場反應,成員們也越來越敢放。蔡亞恩笑說自己是「看到粉絲就直接漏電型」,許淳媛則形容,上台前狂心跳像被開罰單,但看到應援就會直接切換成「放電模式」,甚至還會主動對眼狂撩。 如果把這場當成「偶像升級考試」,大家也是信心爆棚。有人喊100分、有人直接喊1萬分,還有人霸氣表示「分數沒有上限」。但也不忘自嘲,一期生笑說最怕被扣分的原因竟然是-「太會聊天講到超時!」 最後被問到「如果只能選一場一定要看哪一場」,成員們也直接開嗆。張少瞳一句「錯過就不知道還有沒有了喔!」火力全開;楊家宜則代表六期誠意喊話:「給我們一次機會,你會看到全力以赴的我們!」 在11單銷售破萬的氣勢加持下,TPE48這場期別接力戰,已經不只是表演,而是一場正在發生的成長現場。

AI助攻App Store迎來爆發潮!iOS上架量翻倍、科技開發門檻降低

商傳媒|記者顏康寧/綜合外電報導 AI 沒殺死 App,反而成了它的最強助燃劑!2026 年第一季全球 App 上架量暴增 60%,iOS 平台增幅更達 80%。受惠於「氛圍編程 (Vibe Coding)」與 AI 自動化開發工具普及,App Store 迎來第二次黃金盛世,但也讓蘋果面臨前所未有的審核壓力與詐騙風險。 最新市場數據推翻了「AI 將終結 App 時代」的預言,根據市調機構 Appfigures 統計;2026 年第一季全球 App 釋出量較去年同期大幅增長 60%,其中...

宜蘭市必吃炸雞排!職人手作中藥入味 平價即享現點現炸酥脆口感

宜蘭市區平價美食必收!新民路人氣炸雞攤,現點現炸太美味 在台灣,「炸雞」始終是深受歡迎的平民美食之一。而位於宜蘭市新民路的《勇哥炸雞》,憑藉著獨特香氣、出鍋酥脆不油膩的美味與親民的價格,從 2022 年成立開始,逐漸累積起口碑。一份僅 65 元的宜蘭銅板小吃價位,就能吃到中藥醃製的雞肉風味與現點現炸的酥脆口感。許多顧客會一次搭配雞腿($ 35)、雞排($ 65)或花枝丸($ 25)等炸物,百元出頭就能組成一份澎湃滿足的宜蘭市區必吃炸物組合。 羅東資深炸物職人單飛創業,好評不斷的宜蘭市人氣炸物推薦 《勇哥炸雞》的老闆過去曾在另一間宜蘭炸雞店工作四年,長時間的炸物製作經驗,讓他相當熟悉油炸火候與食材處理。累積一定經驗後,他決定自己創業,開設屬於自己的炸雞品牌,並以平價路線作為品牌定位。因為老闆體格壯碩,熟客與朋友習慣以「勇哥」稱呼他,這也隨後成了宜蘭人氣炸物攤的店名,不僅辨識度極高,更增添了幾分親切感。 宜蘭必吃雞排全揭密!金黃酥脆、醃漬入味的道地台式炸雞風味 勇哥表示,自家菜單上的品項不多,其中雞腿、腿排與雞排最受顧客歡迎。雞腿肉質厚實、炸後外皮金黃酥脆,入口仍保有鮮嫩多汁的口感;腿排則以扎實肉感與香酥外皮形成對比;而雞排強調大塊份量與酥脆麵衣,咬下時能感受到外酥內嫩的層次,是這間宜蘭市區雞排攤的超人氣王牌。 為了讓每一項炸物維持穩定風味,勇哥在製作時特別講究油炸時間與火候控制,依照食材狀態調整油溫,讓炸雞外皮酥脆而不過乾。炸雞的醃料更是店內的重要特色,勇哥花費約半年的時間反覆測試,研發出以中藥材為基底的醃製配方,讓雞肉在油炸後仍帶有淡淡香氣與層次風味,也讓這份新民路美食的口感更加鮮嫩入味。 宜蘭市炸雞外送正夯!新民路平價雞排店放眼桃園市場 目前《勇哥炸雞》仍由老闆一人經營,從備料、醃製到油炸幾乎一手包辦,在流程控管上維持一致性,也讓整體品質更為穩定。同時,因配合初一、十五及各類節日祭祀需求,店家無安排固定公休日;每逢五大節日,皆會於節日前三天至當日連續四天提早營業,且每日開店時間會依節日需求調整。至於未來發展,勇哥也透露,由於自己是桃園人,期望有機會將這份從宜蘭起步的平價炸雞滋味拓展至桃園開設分店,讓更多消費者能夠品嚐。 更多資訊可搜尋《勇哥炸雞》官方 Facebook:https://rink.cc/joe2qGoogle 地圖:https://rink.cc/y3gdq