政治

網傳總統夫人在美買豪宅  府方震怒駁斥:惡意造謠! 已依法申報

【記者王志成/台北報導】針對近日網路瘋傳「總統家人於美國購屋置產」之說法,總統府發言人郭雅慧(二)日嚴正駁斥,強調相關言論純屬惡意造謠,完全不實。總統府秘書長潘孟安亦親上火線發文,痛批假訊息不應成為「撕裂社會的利刃」,並重申總統及其家人財產均依法申報,呼籲民眾切勿轉傳,以免觸法。 對於社群平台流傳「總統夫人在美購置億元豪宅」一事,潘孟安昨日在 Threads 發文感嘆,政治攻防不應建立在虛假資訊上。他細數,從過去造謠「賴清德兒子入籍美國」,到現在演變成「在美置產」,這些聳動情節皆是子虛烏有的抹黑。 潘孟安直言,這種一次次造謠、轉傳的行為,傷害的不只是個人名譽,更是對台灣社會信任度的嚴重打擊。 為了消弭外界疑慮,府方強調,總統及其家人的財產申報歷來皆嚴格依照法律規定辦理,資訊完全公開透明。潘孟安表示,所有相關數據社會大眾皆可透過監察院公報進行查閱與檢驗,絕對沒有隱匿購置房產的情事,所謂「在美買豪宅」完全是憑空捏造。 總統府發言人郭雅慧強調,府方對於此類擾亂視聽的訊息絕不寬貸。她呼籲,民主社會雖有不同立場,但必須基於事實,不該靠假消息製造仇恨。 府方也提醒網友,隨意轉傳未經查證的錯誤資訊,不僅無法解決政治爭議,更可能觸犯相關法律責任。請民眾保持理性,共同守護民主環境,切勿成為造謠者的幫兇。

軍購案定奪前夕 藍營5日召開黨團大會 8000億與3800億之爭 決戰協商底牌

【記者王志成/台北報導】立法院長韓國瑜預計於6日再度召集朝野協商,針對《國防特別條例草案》關鍵條文進行深水區談判。然而,國民黨內部對於軍購預算匡列金額至今仍「一人一把號」,陷入黨中央與黨團立委意見相左的僵局。為凝聚最後共識,國民黨團定於5日召開黨團大會,這場「家內事」的最終走向,將直接影響藍營在協商桌上的談判底牌。 據悉,國民黨中央目前定調採取「3800億元+N」版本,與行政院版的1.25兆元及民眾黨版的4000億元互別苗頭。為確保立院黨團貫徹意志,傳出黨中央在4月底前積極動員,致電個別黨籍立委遊說。 然而,在29日的黨團大會中,黨中央的「精實版本」似乎並未獲得多數立委認可。與會人士透露,會中支持匡列8000億元的立委仍占多數,甚至有具備縣市首長接班潛力的立委當場示警,若最終僅通過3800億元,恐被扣上「不重視國防」的帽子,對未來選情大為不利,導致討論最終無疾而終。 軍購預算之爭不僅是金額問題,更演變成黨內路線衝突。由於立法院長韓國瑜傾向支持8000億元版本,引發黨務系統強烈不滿。國民黨副主席季麟連日前在中常會上,竟公然發言建請開除韓國瑜黨籍,此舉引發黨內嘩然。 儘管黨中央隨即切割,強調季麟連發言不代表官方立場,但已讓基層支持者感到混亂。前中廣董事長趙少康等大咖紛紛開砲,痛批黨中央處理不當。黨內人士直言,季麟連的「驚人之語」不但沒能壓制挺韓派,反而讓內政與國防的整合更添變數。 面對內憂外患,國民黨團總召傅崐萁對外維持低調,強調會採取「最民主的溝通」。原訂5日召開的黨團大會雖首要處理檢察總長人事案,但知情人士指出,國防特別條例才是重頭戲。 隨著6日協商大限逼近,藍營內部能否在5日大會中「轉彎」達成妥協?是向黨中央的財務紀律靠攏,還是順應基層與選戰需求的8000億方案?全國關注。

軍購案黨內掀波  蔣萬安表態:支持必要且合宜採購

【記者王志成/台北報導】兩岸局勢緊繃帶動國防預算規模成為立院焦點,針對國民黨內部引發的國防特別條例「路線之爭」,台北市長蔣萬安(二)日受訪時首度表態。他強調,支持厚植台灣國防實力,並贊同「必要且合宜」的國防採購;至於具體金額與版本,他相信國民黨團會在充分討論後,尋求共識並做出最終決定。 近日藍營內部針對《國防特別條例草案》預算額度出現劇烈動盪。立法院長韓國瑜被傳出傾向支持匡列新台幣 8000 億元的版本,引發黨內保守派不滿。國民黨副主席季麟連日前更在中常會上重砲抨擊,質疑韓國瑜「賣黨求榮」,讓黨內在「3800 億元+N」或「8000 億元」兩派意見間僵持不下,矛盾浮上檯面。 蔣萬安陪同黨籍議員李柏毅前往景美市場發放康乃馨,面對媒體詢問對軍購案的看法時,蔣萬安採取穩健立場。他指出,提升國防實力是共識,但關鍵在於採購內容必須「必要且合宜」。 媒體追問,新北市長侯友宜曾提出國防預算不應低於 GDP 3% 的主張,與行政院版本相近。蔣萬安對此並未直接對預算比例表態,僅表示近期已與台北市的黨籍立委進行密集溝通與意見交換,了解第一線對軍事採購的真實想法。 對於外界關心他是否支持爭議較大的 8000 億元版本,蔣萬安語氣保留,強調溝通過程都是「開放式的」。他重申,最重要的程序是回歸立法院國民黨團,透過內部機制進行充分討論,「大家尋求共識,做出決定」。 政壇人士分析,蔣萬安此番「必要且合宜」的論點,既維持了國民黨在國家安全上的高度,也避開了具體金額引發的派系鬥爭,試圖在韓、季兩派的緊繃關係中,為地方首長與國會黨團之間保留迴旋空間。

醫師總統出招!賴清德射「癌症治療3箭」 拚2030死亡率降1/3

【記者王志成/台北報導】台灣邁入高齡化社會,癌症蟬聯國人死因之首多年,如何有效對抗「國病」成為政府當務之急。醫師出身的總統賴清德(二)日透過錄影方式,為「第30屆台灣癌症聯合年會」致詞,首度宣示其「健康台灣」國政願景的核心指標:政府將積極推動「癌症治療3箭」,目標在2030年以前,將台灣癌症標準化死亡率降低三分之一。 賴清德致詞時首先強調,作為台灣首位醫師總統,癌症醫療照護是落實「健康台灣」的重中之重。他提出的「第一箭」鎖定早期篩檢。據統計,去年全國癌症篩檢服務量已突破600萬人次,較前年大幅增長逾兩成五。 賴清德指出,透過篩檢機制,去年已協助超過7.6萬名民眾及早發現病灶並介入治療。他承諾,今年政府將進一步擴大篩檢規模,希望在癌症初期階段就將其阻斷,提高病友存活率。 「第二箭」則聚焦於醫療科技的進步。賴清德表示,癌症治療必須走向「精準化」。政府目前已將次世代基因定序檢測(NGS)逐步納入健保給付,此舉旨在幫助病友透過基因比對,精準媒合最適切的藥物,避免無效醫療並掌握黃金治療期。 此外,為了縮短新藥進入台灣的「時間差」,政府已設立專責評估中心,加速行政審查速度,確保台灣的治療手段能與國際接軌,讓重症患者能更及時地使用到先進藥物。 最受病友團體關注的「第三箭」,則是「百億癌症新藥基金」的落實。賴清德說明,行政院去年已撥入50億元公務預算挹注全民健保基金,指定用於「癌症新藥暫時性支付專款」。目前已收載7項新藥並擴增3項給付,實質減輕約3500名病友的經濟負擔。 賴清德公開承諾,今年將持續挹注50億元,逐步達成「百億基金」的規模,並採取「用多少、補多少」的靈活撥補原則,確保財務穩健,讓需要的病友都能獲得妥善照顧。 最後,賴清德對「台灣癌症聯合年會」匯聚逾3000名醫療專業人員表示感謝。他強調,「健康台灣」不能只靠政府,更需要醫界、學術界與生技產業的跨領域合作。透過腦力激盪與實務經驗分享,強化台灣的癌症醫療能量,共同守護國人健康。

經濟成長果實回饋勞工 卓榮泰:首季13.69%創39年新高

【記者王志成/台北報導】適逢五一勞動節,行政院長卓榮泰(一)日向全國各行各業勞工致敬,並公布亮眼的經濟成績單。卓榮泰指出,台灣去年經濟成長率達8.68%,今年第一季概估更衝上13.69%,有望創下39年來新高。他強調,這些卓越的成果皆是勞工辛勤打拚而來,政府將透過福利政策與優化勞動環境,將經濟果實實質回饋給全民,致力打造一個「公平且充滿希望」的文明國家。 卓榮泰昨日透過社群平台表示,每一種勞動都是台灣的驕傲。面對亮眼的經濟數據,他認為政府的責任在於建構更完善的保障機制。為此,行政院已陸續推出多項改善職場措施,其中重點包括《職業安全衛生法》的修正,旨在從法制面杜絕工安漏洞及近年社會高度關注的「職場霸凌」問題。 在保障弱勢與平權方面,卓榮泰特別點出,政府已推動雇主支持身心障礙者就業新制,透過試辦要點提供實質支持。針對職場性別平等,政府也展現強硬立場,嚴禁懷孕歧視;若雇主被認定違法,最高將處以150萬元罰鍰,並公開企業名稱及負責人姓名,以收警惕之效。 卓榮泰強調,台灣正邁向繁榮進步,但經濟數字背後更需要「公平」作為支撐。行政院未來將從實質減輕負擔的福利政策出發,持續改善勞動環境、創造更多就業機會,確保勞工在分享經濟成長紅利的同時,也能享有安全、尊嚴的勞動職場。

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《子玄的古典占星2025》射手座上半年星座運勢

文/子玄 ​ 吉星匯集 交好運勢須當把握 忙碌有餘 交友任事需有選擇 ​ ​ 從2024年的下半年開始,射手座就進入了木星衝的位置,這帶來了衝突與挑戰,產生了兩種結果,僵固或進化,對沖的挑戰過關了就成就新技能與新力量,不過關就挫折或打回原形。如果你覺得這半年來你特別忙碌,經常被不同的事情挑戰,這種感覺就是對的,這是木星在雙子所帶來的挑戰,這個挑戰會到2025年的6月11日才停止。 ​​ 木星衝的挑戰有幾種,首先是機運的挑戰,你會發現別人的優點或資源,進而你需要花時間去研究或改變自己,以迎合新的挑戰。接著是你可能會遇到不合意的外在事件,你得耐著性子理解,不同人就是有不同的立場和做,對衝就是在你的對立面想事情,而這世界本來就是二元立場同時存在,並且都行得通的。最後是忙碌的人際關係和真實與謊言的辨別,木星衝會顯得忙碌,而射手本來就喜歡忙碌,但其實你得選擇把時間和精力耗在什麼樣的人事物中,畢竟人生有限,不要把精神浪費在無意義的人事物上。 ​​ 接著是土星,開始產生正向的力量,如果前兩年你覺得努力的收穫並不對等,甚或只有一半的收益,那麼,接下來土星進入牡羊之後,你的努力開始會對等的回饋你,這是一個好相位,你可以開始準備精神去打拼,確切的時間是2025年5月26日之後,土星進牡羊,吉相開始,9月2日回雙魚,好的效果消失,但並不是凶相,所以不用擔心,然後到2026年2月15日,土星再次進入牡羊,直到2027年,都會提供射手座事業上的助力,屆時就是努力打拼,成就未來。 ​​ 另外一個提供射手支持的行星是海王星,海王星入牡羊,對射手座來說,代表夢想的實現與心靈宗教信仰的提升,海王會在3月31日進入牡羊,10月23日逆回雙魚,2026月1月28日再次進到牡羊之後,就開啟長達12年的吉相,對於學習、靈性意識的提升,夢想的追尋、宗教的研究都會有很好的回饋,需要注意的是,海王星帶來的名聲與財富的虛妄,如果不懂得落實與規劃,也常常在某些時間點過去之後,化為烏有,也就是提醒射手座的朋友們,要逐夢踏實,金錢合法合理,並且要落袋為安。 ​​ 最後是金星和火星相位的提醒,金星在2月5日進入牡羊,直到6月7日才離開,帶來上半年財運和感情運的旺盛,你會有很好的桃花和感情,可以好好經營或去認識新對象,已經有對象的人可以拿來做事業。火星在4月19日進入獅子,帶來動力,到6月18日之前都是吉相,因此在4月19日到6月7日之間,金星、火星有機會和射手座的你形成大三角的相位,這是在事業或人生步調上的一個強吉相,如果有任何重要的人生安排,可以在這個時段執行,會有很好的效果。 ​​ 總體來說,2025年的上半年起,射手座進入了各行星的良好相位,其中海王星、土星帶來的夢想落實,更是不可多得的好運,得好好把握。下一次的人生大挑戰,大概就是等到2026年4月底天王星對衝,帶來的人生變化與挑戰了。在此之前,你可以好好的享受人生,邁步向前。 ​ ​​ 送給射手的子玄的話: 「上帝已經為你把道路鋪平,連夢想的天使都為你準備好了,只待你的執行與呼喚,你可以種田,為將來的收成而努力,也可以遊玩,增加人生的體驗與歡樂,這無所謂正確與否,都乃是種瓜得瓜,種豆得豆,各有所成的人生。」 ​ ​ ​​ 作者:子玄 現職:文大推廣部全人教育部部長 文大推廣部身心靈中心主任 身心靈課程授課講師、作家 專長:塔羅、天使卡、易經、紫微、占星 出版著作:《塔羅教典》-2023年新書、《愛上塔羅》、《神話塔羅》

《子玄的古典占星2025》獅子座上半年星座運勢

文/子玄 運勢好時要多活動運作 借力使力順流方能成就 ​ ​ 2024年11月21日起,獅子座迎來了新的轉變,因為冥王星入水瓶,來到了衝的位置,而且這一待,就會是延續20年的影響,你得特別注意這個轉變的訊號,2025年,你得開始注意生命中的訊息,冥王星有一股推力,把你推向命運的河流,不管你喜不喜歡,你只能習慣。冥王星是權威而霸道的,特別是在衝的位置,只有他選你,沒有你選擇的餘地,這可能有違獅子驕傲自主的本性,那換個想法吧!你會看到一雙幕後的手,幫助你走向生命的另外一個高峰,認出劇本,看好方向,你就能越走越好。 ​​ 因此,不要拒絕來到面前的機會,不論是面試、面談、邀請、邀約或討論會,你都可以去試試看,當那個提議讓你躍躍欲試的時候,你得抓緊機會前進。當然,你也可能是被動的被指派、要求和命令去做某些事情,就當成鍛鍊吧!鍛鍊心智與體魄,讓自己的未來變得更好。 ​ ​不過,對於冥王星,我們要有一個理解,這是搞權力、派系、小圈圈以聚集能量的星,因此,獅子座得搞清楚方向和態度,才不會站錯對,變成被開刀的對象。總之,你要不就是刀俎,要不就是魚肉,自己選一邊吧! ​ ​看冥王星很緊張,那麼我們來看看海王星吧!海王星帶來好消息,海王星在3月31日入牡羊,10月23日才回雙魚,在這半年的時間中,和獅子呈現幸運、才能與能量展現的好時刻,雖說,這只是一個演練,你可以試著去做任何你想做的事情,不論在宗教、心靈、生活或感情上,都能夠有心想事成的感覺,我覺得夢想比較容易實現,人際關係也比較豐富,認識不同階層和範圍的朋友,會讓你感到開始,當然,這個順逆行的時間,給予的更多的是演練與視野:「原來我也可以是這樣啊!」所以讓生活積極一點去體驗夢想成長,直到2026年1月28日海王星正式進入牡羊之後,獅子的心靈成長應該會開始進入漫長10年的成長期。 ​ ​2025年天王星持續在金牛座,難免會帶給獅子工作或生活中不舒適的變化感,常常覺得有把握的事情沒成功,感情談得好好的,怎麼說變卦就變卦,工作很順利怎麼做更換內容或單位,但配合冥王和海王,這些變動你已經比較能接受了,而且,說實在的,天王星進金牛已經邁向第六年了,對於變化和偶爾的不如意,你也已經習慣了,所幸,這一切在2026年4月26日之後,天王星進雙子,就會迎來正向的改變。 ​ ​以流年吉星來說,木星上半年在雙子,對獅子來說,是充滿機會與運氣的好相位,短期間帶來旅行、學習和交友的好機會,如果是商業和做生意,甚至財運,也是比較好的時間點,如果再配合金星在2月5日到6月7日之間在牡羊座,獅子座的財運和感情運似乎是不錯的。值得注意的是,4月19日,火星會進入獅子座,帶來衝勁和爆發力的同時,也要小心過度激動而帶來的血光或車關,建議在4月19日到6月17日期間,要多注意交通、用火,提高生活中的安全係數,火星在獅子不能說是凶相,他帶來強烈的能量,但就是怕熱情過頭的疏忽,因此,在工作和感情順利的同時,不要讓磕磕碰碰的小事阻礙了你的心情。 ​ 總體來說,三王星的影響雖說劇烈,但這是長遠性的安排,藉由時間的變化,獅子座也會一年一年的蛻變。2025年的上半年,基本運勢是好的,在事業上的打拼和財富上的努力應該都會有顯著的效果,如想要學習成長或實習,都會有不錯的成長,建議上半年多活動。下半年,木星入巨蟹,會變得比較瞎忙,而土星入牡羊,會顯得比較辛苦,雖然說,好的相位的辛苦還是能帶來成長,但畢竟土星還是得低頭努力的行星,不是那麼輕鬆自在的。 ​ ​送給獅子的子玄的話: 人生有夢,築夢踏實,確認自己的心志,才能夠集中精神在自己想要的創造上,未來,你將感受的夢想隨著你的踏實漸漸都被實現,因此,勇敢想,勇敢做計劃,隨著時間的推移,你必能所願皆成,所望皆得。 ​ ​ ​ 作者:子玄 現職:文大推廣部全人教育部部長 文大推廣部身心靈中心主任 身心靈課程授課講師、作家 專長:塔羅、天使卡、易經、紫微、占星 出版著作:《塔羅教典》-2023年新書、《愛上塔羅》、《神話塔羅》

【民聲評論】台積電,你的價值無可取代,不要害怕

文 / 許鑒隆 台積電,你已經站在世界半導體的頂端,為何還要害怕?從一開始的代工廠,到今日引領全球的先進製程,台積電的蛻變已經讓它不再只是「晶圓代工」,而是擁有核心技術與全球話語權的企業。真正的科技霸權,不是美國給予,而是台積電自己建立的。 美國要的是台積電的技術,不是與台積電共享榮耀 台積電的真正優勢,不是機台設備,而是全球無法複製的人才與技術,這是它真正的「護城河」。美國可以挖走廠房,但無法重塑台灣數十年累積的半導體產業鏈。然而,現在的政府卻沒有提供足夠的支撐,甚至經濟部部長聲稱「供應鏈不會全面轉移」,這種天真的說法令人擔憂。 近年來,許多國際企業在美國投資後才發現,美國政府的政策並不穩定,補助與條件往往會隨著政黨輪替而改變。台積電若將資本與技術投入美國市場,未來是否會遭遇相同的政策風險? 台灣政府應該主動出擊,成立專責「商務談判」,直接與美國對談,確保台灣企業能夠在全球競爭中擁有更多的話語權,而不是被美國牽著鼻子走。不要懼怕關稅壁壘,羊毛出在羊身上,善用化平日劣勢為優勢之政治零和賽局,我們有技術核心以及別人無法取代的利基。 台積電,你的價值無可取代!你的核心技術,就是這場博弈中最強的籌碼。真正的選擇不是向美國妥協,而是讓世界尊重你的實力。 作者:許鑒隆 現職  民聲新聞社長 / 隆銘綠能科技工程股份有限公司董事長(股票代號3018) / 中國文化大學國際企業管理系專任教授

【民聲評論】台積電赴美砸3.3 兆,美國的承諾何在?

文 / 許鑒隆 台積電宣布砸下3.3兆新台幣赴美投資,但美國真的給出了對等的承諾嗎?這筆鉅額投資,換來的是「美國國安考量」,還是「供應鏈主導權」?美國政府雖然提供補助,但同時也在推動「本土半導體計畫」,要求技術移轉、當地供應鏈優先,甚至限制台積電對中國市場的發展,這些都顯示出美國的「雙面戰略」。 台積電帶走的不只是晶圓廠,而是整條產業鏈 從全球產業角度來看,各國正在強化本土供應鏈保護。歐盟提出產業補貼政策,加拿大對美國商品課徵25%關稅,墨西哥新總統也採取強勢手段保護國內企業。相較之下,台灣卻在美國川普壓力下迅速軟腳讓步,甚至連基本的產業承諾都沒有確保。 台積電的成功,並非單靠企業自身努力,而是台灣社會與政府40年的支持。從1980年代政府積極推動半導體產業,邀請海外人才回流,到今日,台積電成為全球龍頭,這條路走來不易。如今,它不該輕易動搖,因為它的真正後盾,不是美國,而是台灣人民與政府。 回顧烏克蘭的案例,他們在戰爭爆發後才深刻意識到經濟與產業自主的重要性。「如果一個國家無法掌控自己的關鍵產業,那麼最終的命運就只能被外部勢力主導。」台積電不只是企業,它是台灣產業鏈的核心,如果台積電外移,台灣半導體產業的自主性也將逐漸被削弱。 政府不能再被動,台積電不能再讓步 台積電的價值,不只是技術,而是上下游供應鏈的群聚效應。一旦核心製造移往美國,供應鏈跟著流失,台灣的半導體優勢將逐漸被掏空。政府應該站出來,要求美國提供具體承諾,確保台積電不會投入巨資後,卻無法換得實質的市場保障,最終淪為美國科技戰略的犧牲品。 如果我們今天不談判,未來台積電可能只是第一家,還會有更多企業步上相同的道路,台灣的科技產業,將從核心競爭者,變成供應鏈的邊緣角色。   作者:許鑒隆 現職  民聲新聞社長 / 隆銘綠能科技工程股份有限公司董事長(股票代號3018) / 中國文化大學國際企業管理系專任教授

【民聲評論】護國神山變美國神山?台積電的蝴蝶效應

文 / 許鑒隆 台積電赴美投資,是否會引發台灣科技業的「蝴蝶效應」?**如果政府沒有提供足夠的產業後盾,未來聯發科、日月光、鴻海等科技巨頭是否也會步上相同的道路?**台積電的動向,不僅影響自身,而是決定整個台灣的未來。 如果台積電的決策影響整個產業遷徙,那麼: GDP下滑:科技業佔台灣出口比重極高,一旦企業外移,經濟成長將受到致命衝擊。 供應鏈崩解:台積電的上下游企業將隨之轉移,台灣的半導體產業恐將全面空洞化。 國際競爭力下降:台積電若離開,全球投資人將失去對台灣的信心,未來將更難吸引資金與技術進駐。 台積電不能成為美國的戰略籌碼,台灣不能失去科技產業的護城河 美國前國務卿亨利・基辛吉(Henry Kissinger)在回憶錄中寫道:「無論與美國為友或為敵,都極度危險,甚至必死無疑。」這句話揭示了一個殘酷的現實,美國的國際戰略從來不是「公平貿易」,而是科技戰爭。 台積電出走後,黃仁勳還會來台灣嗎? 近年來,黃仁勳成為國際半導體產業的焦點,許多人視他為「台灣之光」,但他是美國人,然而,輝達(NVIDIA)畢竟所代表是一家美國企業,其技術與資本布局都與美國市場緊密相連,這背後反映的是美國如何透過掌握企業與技術,來強化自身在全球科技競爭中的主導地位。他頻繁訪台,主要是因為台積電的先進製程技術在全球半導體產業中無可取代。如果台積電未來變成「美國的」,那麼台灣的科技根基將被徹底掏空,台灣的護國神山將成為美國的科技堡壘,而台灣將只剩下一座空城。未來五年甚至十年後的後果,我們必須深思! 台積電,回頭是岸,台灣才是你的生存根基 台積電必須審視自己的角色與未來,回頭是岸,與台灣站在一起。政府更應該設立產業商務談判,確保台積電不會成為美國川普政策的犧牲品。 如果我們今天不採取行動,五年後的台灣,將不再擁有護國神山,只剩下一座被掏空的科技孤島。 作者:許鑒隆 現職  民聲新聞社長 / 隆銘綠能科技工程股份有限公司董事長(股票代號3018) / 中國文化大學國際企業管理系專任教授

【Vaiso專欄-味見未來】AI x 味覺探索,從未來餐桌到城市飲食革命

文/Vaiso 還記得上次去吃麻辣鍋,店裡推出一個「未來餐桌體驗區」,坐下之後整張桌子變成蒸氣瀰漫的九宮格,紅油翻滾、椒麻香氣從桌面升起,彷彿一秒走進四川老街。朋友還開玩笑說:「以後吃咖哩,是不是一端上來,眼前就直接變成孟買街頭?」 這些看似好玩的AR+味覺科技,只是未來飲食革命的開端。更深層的問題是:AI與科技介入味覺探索,究竟要解決什麼? 一、味覺教育的斷層:如何吃出文化與傳承? 你問年輕人什麼是「正統台灣味」?答案可能是夜市炸雞排或珍奶。但當地方料理逐漸速食化、簡單化,味覺文化的教育與傳承,已經出現斷層。AI如果能建立「味譜資料庫」,讓經典料理的味道被數位保存,甚至未來用舌感模擬技術讓年輕廚師直接「品嚐」老廚師的手感滋味,這會不會才是真正的味覺文化保護? 二、健康、客製、永續的三角平衡 未來的好吃,不能只看味道,還要結合個人健康需求、食材永續使用、甚至即時感知身體狀態。今天熬夜壓力大,AI推薦你來碗舒壓溫補湯;明天運動完,它幫你搭配高蛋白低碳水的舒肥餐。這些AI數據分析背後的智慧,是想成為真正的貼身健康管家。 三、從個人味覺到城市飲食管理 台灣城市外食率高,尤其單身小家庭、高齡族群比例上升,一個城市的飲食健康,逐漸變成城市治理的隱形課題。如果AI能串聯味覺數據、外送平台訂單分析、中央廚房生產線、甚至醫療健康數據,未來每個區域的餐飲供應,不只是「賣好吃的」,而是「賣適合這個社區健康需求」的客製化餐點。這背後,也許是AI+味覺科技的真正價值。 科技不只是炫技,而是帶我們吃回真正的文化與未來 AI味覺探索,最終不是為了炫耀科技有多厲害,而是讓人重新思考:「我們究竟為什麼要吃這道菜?」那份被遺忘的土地記憶、家庭滋味、文化連結,才是VAISO關心的未來餐桌。 作者簡介|Vaiso Vaiso,金牛座O型,欣賞認真吃飯的人,因為「講究而不將就」,是對生活的基本態度,尤其是餐桌上。每道料理都是文化的密碼,每種風味背後都有一段故事。從手路菜到AI無人廚房,從小攤醬汁到數據分析,科技改變廚房,會不會也改變我們的舌頭記憶?而味覺探索,到底是不是嘴饞,還是對世界的好奇!