【民眾網編輯方笙楠臺北報導】近期全臺食安事件頻傳，臺北市食安亂象也成爲市民惡夢。臺北市議員王欣儀4月23日在財政建設質詢中揭露，北市食安陳情案件自114年至今高達7,613件，平均每月破數百件！她怒批市府最仰賴的「食材登錄平台」管理失靈，市場處轄管場域缺失率竟高居全市之冠，淪為食安重災區！
王欣儀指出，近期饒河夜市「誠實雞」澱粉腸成份引發爭議，登錄平台上卻查無資料！荒謬原因竟是市場處被動等待自治會「一年一度」的名冊報備。她質疑，「臺北市食安自治條例」強制業者落實登錄業務，也有明確罰則，市府卻行政怠惰，要求應建立「新進攤商進場即需完成登錄」的SOP，絕不能再有食安空窗期！
產發局長陳俊安坦言，食安問題才是首要任務！將要求市場處針對轄管場域進行全面盤點，核對現有攤商名冊與現況是否吻合，若有疏漏必須立即補正；未來也將廢除「一年交一次」或「一季交一次」的消極做法，要求市場處檢討 SOP，落實新進攤商「進場即登錄、即時上網公告」，確保食安資訊不再有空窗。
王欣儀進一步指出，市場處「委外輔導業者食材登錄」預算從113年的114萬，今年飆升至686萬，預算翻了6倍！結果「日夜市專區」缺失率卻高達 21%（平均每5攤就有1攤出錯），高居全市專區之冠！
而「傳統市場專區」也有 13.3%的缺失率。
其中缺失最多的，竟然是「食材登錄資訊與產品照片內容不符」這種根本不應該存在的錯誤！
她痛批，委外輔導廠商原應擔負「教育、宣導攤商自主管理」功能，結果淪為「幫代打資料的打字員」，連最基本的「圖文相符」都做不到！
市場處宣稱會對回報的案件進行「書面審查、逐攤驗收與實地稽核」，但數據證明，查核驗收完全失靈，根本沒把市民的食安、健康放在心上！
王欣儀怒轟，如果無法切實執行，就別再浪費公帑、流於形式！
針對議員所質詢的各項質疑與缺失，陳俊安承諾會在總質詢前，提出所有應該檢討、改進的完整作法。
最後，針對衛生局統計 114 年至今，所有主題專區的「食材登錄缺失」件數已累計高達 2,138 項，其中「食材缺漏」竟佔比七成（1,513 項）的離譜現象，王欣儀強烈要求衛生局必須找出問題、原因。
衛生局食藥科林冠蓁科長對此說明，針對高比例的登錄缺漏，今年將進行系統優化，試行導入AI，自動比對照片跟資料是否相符，減少人工審查的死角；其次是簡化操作介面，讓店家上傳照片和填資料更直覺；最後是建立「自動化監測」機制，針對太久沒更新的業者會主動提醒，並產出關鍵報表讓管理者一目了然，確保資料不再缺漏！
