【記者葉柏成／新北報導】新北市政府今〈27〉日宣布，自115學年度8月31日起，全面推動公私立國中小免費營養午餐政策，全市約32.3萬名學生皆可受惠，每餐提供75元定額補助。市府同時推出三大教育支持配套措施，從教師支持、人力補充到授課減壓全面升級，盼打造更穩定、友善的校園支持系統，讓學生吃得安心、健康成長。
市長侯友宜表示，免費營養午餐政策將於新學期正式上路，並結合每週5天「在校用餐再放學」、美食空盤運動及食農教育推廣，從培養規律飲食、營養均衡到惜食觀念全面扎根。市府希望透過政策，減輕家長負擔，同時讓學生建立良好飲食習慣，提升整體健康與學習表現。
他指出，第一線教師與行政團隊是政策順利推動的重要關鍵，因此市府除編列免費營養午餐經費，也同步規劃三大教育配套措施，以「增加支持、穩定教學現場」為核心，協助教師兼顧學生午餐照顧、生活教育與班級經營，進一步提升校園照顧品質。
教育局長張明文表示，第一項配套措施為提供導師及午餐承辦人每月1,500元午餐指導費，支持教師投入學生用餐安全、營養教育及生活教育工作，提升在校用餐照顧品質。第二項為提高國小教師員額編制，由現行每班1.7人提升至1.75人，減輕教師教學與行政壓力。第三項則為國中小導師減授1節課，增加教師備課與班級經營時間，穩定教學現場。
他指出，為讓政策更周延可行，日前已密集召開21場研商會議，廣泛蒐集家長、教師與學校行政意見，透過充分溝通凝聚共識，使政策更貼近校園實務需求，也符合家長期待。
張明文強調，免費營養午餐政策不只是讓孩子「吃得飽」，更希望達到「吃得好、吃得安心」目標。未來將持續提升在地有機食材及優質農產品供應比例，精進營養午餐品質，並推動「美食空盤運動」及建置「食育示範學校」，深化學生珍惜食物與環境永續觀念，讓食育教育向下扎根。市府也將持續協助各校完善供餐管理、午餐教育與行政執行，攜手親師生打造健康、公平、溫暖的學習環境。