【記者張嘉誠／綜合報導】
首創常溫熟麵技術定義「應援補給」新標準
隨著年度宗教盛事「大甲媽祖遶境」盛大展開，台灣麵食領導品牌——陸仕企業股份有限公司旗下品牌「愛麵族」，正式宣布與大甲鎮瀾宮聯名，推出具備高度文化意涵與技術含量的「平安麵」。該產品將於4月3日至4月6日進駐大甲鎮瀾宮周邊市集，以「吃平安、保平安」為核心理念，將傳統信仰的祝福轉化為便利的日常飲食，為長途跋涉的信眾提供最具「能量」與「安心感」的隨身補給。
30年磨一劍 獨家常溫熟麵技術，打破日系品牌壟斷
此次亮相的「平安麵」不僅是信仰文化的感性延伸，更是台灣食品工業技術的重要里程碑。該產品搭載陸仕企業耗時三十年自主研發的獨家殺菌與真空密封技術，成功克服熟麵極難常溫保存的產業挑戰，成為全台首款具備常溫保存能力的熟麵產品。在不添加防腐劑且無需冷藏的技術突破下，該產品不僅能將保存期限延長至十二個月，更確保開袋即可食用，且口感依然宛如現做般紮實彈牙。這項創新不僅大幅提升了飲食的即時便利性，更成功打破過往常溫熟麵商品長期由日本品牌壟斷的市場格局，向國際展現台灣食品製造在科技研發上的深厚實力。
職人精神與信仰的共鳴 吳至豐董事長談「平安」的初衷
陸仕企業董事長吳至豐感性表示：「媽祖守護的是平安，而我們努力一輩子做的麵，名字就叫平安。當鎮瀾宮同意聯名的那一刻，我更確信這57年專注做麵的職人路徑是正確的。」
此次合作不僅是商標聯名，更將鎮瀾宮經典IP意象，以及媽祖娘娘的溫柔身影融入包裝設計。對於信眾而言，「平安麵」不僅是滿足溫飽的食品，更是一份可以隨身攜帶、分享給親友的平安祝福，預期將成為今年遶境期間最具話題性的指標伴手禮。
重塑「備糧」新定義：因應現代局勢的安心首選
除了遶境場景，「平安麵」也對現代社會的「備糧文化」提出全新詮釋。面對全球氣候變遷與供應鏈波動，家庭備糧已成為現代生活的重要環節。「平安麵」憑藉其常溫保存、無需電力加熱、開袋即食等特性，完美對標緊急救助與居家儲備的需求。
吳至豐董事長進一步強調：「我們希望透過產品，讓備糧變得簡單，同時也多一份安心。」這讓「備糧」不再只是冷冰冰的功能儲備，而是融入日常、具備品牌溫度的生活保障。
2026遶境市集必看亮點：體驗信仰與科技的融合
隨著大甲媽祖起駕，愛麵族「平安麵」將以其兼具話題性、實用性與文化價值的多重屬性，成為2026年遶境市集的視覺焦點。邀請廣大信眾前來體驗，感受台灣食品創新與深厚信仰文化交織出的嶄新價值。
活動地點：大甲鎮瀾宮周邊市集 A03愛麵族攤位
日期：2026年4月3日～4月6日