【記者王懷文／台北報導】
NPOchannel與4家非營利組織共同發起集食送愛「母親節蛋糕」聯合募集行動，希望讓更多弱勢家庭可以享用好吃又充滿幸福的蛋糕，「集食送愛」的母親節蛋糕特別委託起士公爵生產製造，口味是充滿經典醇香的「巴斯克乳酪蛋糕」，邀請社會大眾、企業一起加入響應與認購的行列，讓弱勢家庭跟你我一樣，也有機會享受充滿溫馨的母親節。
集食送愛聯合募集行動，預計今年的目標為10,000顆母親節蛋糕，呼籲社會大眾一同為新北市(北海岸)、嘉義縣、高雄市、屏東縣、澎湖縣與花蓮縣等六座城市的弱勢家庭，獻出愛與關懷讓他們在生活中感受溫暖看見希望。
此外，為了將弱勢平權的概念推廣到生活中，NPOchannel也同步發起常態「生日蛋糕」聯合募集行動，今年度合作的蛋糕是「天使輕吻輕乳酪蛋糕」，每份價格為399元，您的愛心將讓「過生日」可以在弱勢家庭中發生，讓壽星為自己許下生日願望，同時點燃對未來的夢想。
NPOchannel 創辦人張幼霖表示，『2023年9月「社會救助法修法聯盟」提出台灣目前年收入低於最低生活費的人口約280萬人，扣除低收與中低收入60萬人，尚有約220萬人屬於「貧窮人口」黑數，可見有相當多處於弱勢邊緣的民眾。
自2022年起NPOchannel 開始推動「集食送愛」聯合募集行動後，至今累計參與「認購」達52,937人次，累計物資達86,890份，透過合作的4家公益組織服務能量，將所募集的物資，陸續分送19,881戶家庭，照顧51,001位弱勢朋友，這背後除了運用數位化的平台與工具，為合作的公益組織賦能，更能了解弱勢家庭的需求與變化外，更感謝企業與社會大眾的支持，讓這份愛與關懷可以擴大與延續。』
張幼霖指出，『自2022開始「集食送愛」聯合募集行動，從年節期間擴展到平日，目前聯合募集的物資涵蓋「為成長孩童營養均衡」的菜品與米漢堡、「為獨居長者」規劃的燕麥片與湯品以及針對「弱勢家庭」的菜品與生日蛋糕，民眾所認購的物資由NPOchannel統一分配，依照需求配送給公益組織，並透過公益組織的職工與志工配送給弱勢家庭，同時開立捐物收據給購買者，有效資源整合與協作，讓消費者可以捐的安心與放心，受贈者也感受到溫暖與尊重。』
NPOchannel自2012年成立至今，希望未來「集食送愛」聯合募集行動，將持續推動更多的「社會設計」方案，讓弱勢家庭、公益組織、社會大眾與企業共同形成善的循環，並藉此引發大家共同為「消除貧窮」而戮力，讓台灣往聯合國所宣告的SDGs永續發展目標前進。
原始新聞來源 集食送愛「母親節蛋糕」聯合募集行動正式開跑 臺灣郵報.