海大免費線上課程「高齡食品」 輕鬆掌握健康飲食秘訣

圖說:「高齡食品」 課程由海大食科系張君如副教授設計/海洋大學提供

【記者宋吉清/基隆報導】隨著高齡化社會的來臨,如何為長者提供健康、營養且可口的飲食成為重要課題。國立臺灣海洋大學重磅推出全新免費線上課程「高齡食品」,將於2月19日在「教育部磨課師平臺(edu磨課師+)」正式開課,讓有興趣的民眾可隨時隨地學習高齡飲食相關知識,掌握高齡食品設計關鍵。

海大免費線上課程「高齡食品」 輕鬆掌握健康飲食秘訣,課程中也實際示範如何DIY高齡食品/海洋大學提供

「高齡食品」線上課程由海洋大學食品科學系張君如副教授精心設計,課程內容涵蓋高齡生理與營養問題、飲食質地分級標準、食品加工技術應用、高齡食品市場現況、高齡食品設計及高齡食品DIY等。無論是長者、照護者、食品業者,或對高齡飲食有興趣的民眾,皆可免費修讀並輕鬆提升相關知識。

報名本課程,學員可深入了解如何為長者設計適合的飲食,從理論到實務掌握健康飲食的核心概念。為鼓勵學習,凡完成課程並通過課程標準(60分)者,前100名學員將可免費獲得由衛生福利部國民健康署授權的「我的餐盤」矽膠餐墊一份,數量有限,送完為止。相關填寫寄送表單資訊可於課程公告區查看詳情。

有興趣的民眾可立即報名「高齡食品」課程,攜手打造更健康的飲食選擇!課程網址:https://pse.is/GFood25

原始新聞來源 海大免費線上課程「高齡食品」 輕鬆掌握健康飲食秘訣 臺灣郵報.

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